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Etiqueta: bromatología

Escalante clausuró de nuevo
Sociedad

Escalante clausuró de nuevo

La Directora de Bromatología y Comercio de la Municipalidad de Cafayate, Irene Escalante, arremetió nuevamente, el fin de semana, y clausuró un wine bar en la calle Calchaquí. El acta penalizó la falta de permiso para derecho de espectáculo. Los propietarios deberán afrontar el pago de una multa que asciende hasta los 13 mil pesos e inhabilitación por una semana. Pasada la media noche, un conjunto musical sonaba en el bar que se encuentra en la calle Calchaquí entre San Martín y Vicario Toscano. Escalante, de Bromatología, acompañada por efectivos de la Policía de la Comisaría 60a, procedieron a interrumpir la presentación musical, luego de cotejar que el local no contaba con habilitación para espectáculos. La Directora de Bromatología dijo que antes de realizar el formal procedimien...
Los artistas y comerciantes de Cafayate reclaman un lugar en la plaza
Sociedad

Los artistas y comerciantes de Cafayate reclaman un lugar en la plaza

A más de un año del conflicto por la prohibición de actividades lucrativas en la Plaza 20 de Febrero de Cafayate, continúan los reclamos por parte de artistas y comerciantes que denuncian una aplicación desigual de la ordenanza que prohíbe las actividades en las veredas del parque. Durante la temporada de verano de 2014, la Dirección de Bromatología y Comercio, el Concejo Deliberante y el Ejecutivo Municipal, debatieron acerca de la restricción de ejercer actividades con fines económicos en la Plaza Principal de Cafayate. Como resultado de las consideraciones de las distintas autoridades, se resolvió aplicar la ordenanza que prohíbe cualquier tipo de actividad, y se procedió a la intimación de todas las personas que ocuparan las veredas con fines comerciales. Sin embargo, existen ...
Súper inspectora Escalante
Sociedad

Súper inspectora Escalante

Tras la última clausura en un local nocturno de Cafayate, los comerciantes reaccionaron contra la Directora de Bromatología y Comercio, Irene Escalante, y buscan reunir firmar para intentar destituirla de su cargo. A pesar que Escalante actúa bajo las ordenanzas que la Carta Orgánica de Cafayate estipula en sus artículos, los representantes comerciales denuncian acciones discrecionales. Además, durante la última inspección, un oficial de Gendarmería Nacional recriminó a la funcionaria su maltrato. La Directora de Bromatología lleva adelante una política inflexible con respecto a tres temas fundamentales para el ordenamiento comercial: Seguridad e higiene, sonoridad y habilitación para la venta de mercaderías. Escalante prepara un protocolo de actuación para intervenir rápidamente ...
Habilitación para la venta de pirotecnia
Sociedad

Habilitación para la venta de pirotecnia

La Directora de Bromatología y Comercio, Irene Escalante, anticipó que los permisos para la venta de pirotecnia, que se otorgarán a los comerciantes, tendrán vigencia hasta el 4 de enero de 2015, y recalcó que desde el comienzo de la aplicación de las normas regulatorias se habilitaron cinco locales el año pasado. La norma establece que los comerciantes que vendan y almacenen pirotecnia, deberán realizar la tramitación la oficina de Recaudación de la Municipalidad, y recién obtener el permiso que extenderá la división de Bomberos de la Provincia de Salta. Escalante advirtió que los controles serán constantes por la peligrosidad que representa el material pirotécnico. “En nuestros registros figura que el año pasado se habilitaron cinco comercios para la venta exclusiva de pirotecnia y...
Habrá controles en la fiesta de la Virgen del Valle
Sociedad

Habrá controles en la fiesta de la Virgen del Valle

La Directora de Bromatología y Comercio, Irene Escalante, informó que durante las celebraciones en honor a la Virgen del Valle, en el paraje Las Conchas, montarán dispositivos de control para hacer cumplir con las normas que establecen los códigos de comercio, salubridad e higiene. El 8 de diciembre se espera la llegada de una multitud a Las Conchas y la instalación de varias fondas y puestos ambulantes que deberán contar con el permiso de los propietarios de las tierras y de la Dirección, para alcanzar la habilitación de los mismos. Los comerciantes que soliciten la conexión a la red de energía eléctrica, deberán tramitarla en la Secretaría de Obras Públicas. Además, será obligatoria la certificación de Bomberos y en el caso de expendio de bebidas alcohólicas; de Policía. Las fondas...
Bromatología sube el control
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Bromatología sube el control

Desde la Dirección de Bromatología y Comercio de la Municipalidad de Cafayate, a cargo de Irene Escalante, intensificaron los controles principalmente en carnicerías y autoservicios en todo el Departamento. Escalante explicó que el rol ciudadano debe colaborar en dos aspectos fundamentales: control y denuncia. En el primero de los casos, señaló que es una responsabilidad de las personas examinar los productos que adquieren para consumo propio y de terceros. En el segundo caso, la directora advirtió que es una obligación civil y una conducta de carácter moral, denunciar a aquellos comerciantes que distribuyen alimentos y bebidas en mal estado o que no cumplen con los requerimientos que establecen las normas legales. La razón por la que se intensificaron los controles en las carnice...
Más controles en Cafayate
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Más controles en Cafayate

Irene Escalante, Secretaria de Bromatología y Comercio de Cafayate, explicó las normativas vigentes que deben cumplir los comerciantes y ciudadanos en relación a la realización de eventos y habilitación de locales. Escalante mencionó antes que nada que el artículo 72 defiende el orden y tranquilidad del bien público. “La personas tiene derecho a recrearse y también a descansar”, señaló la funcionaria con respecto a los casos de quejas por ruidos molestos en horario de descanso. En el caso de que una persona desee organizar un cumpleaños en una casa particular no precisa ninguna autorización y goza de total y absoluta privacidad siempre y cuando no viole ninguna norma contravencional que altere el orden. “Nosotros (por los funcionarios de Bromatología y Comercio) somos los encargad...