fbpx

Etiqueta: carne

Se estabilizan los precios en Cafayate
Economía

Se estabilizan los precios en Cafayate

Tras el aumento generalizado a partir de enero de 2016 el relevamiento de precios realizado en dos autoservicios y cuatro almacenes de Cafayate, sobre cuarenta artículos que componen la canasta básica de alimentos, dio como resultado una inflación del 3,6% en marzo. El acumulado desde enero indica un 11,97% y desde entonces es la primera vez que los precios de algunos productos se estabilizan. El cálculo fue realizado por la consultora Herald of Herald en colaboración con Diario Cafayate. Los principales artículos que registraron aumentos son: acelga por kilo 47,08%; tomate perita por kilo 45,93%; huevos color 12 unidades 15,31%, polenta Molinor 3/4 kilo 12,22%, sal fina Celusal 500 gramos 7,85%, banana por kilo 5,56% y papa negra por kilo 5,41%. Los principales productos que baja...
Bromatología sube el control
Sociedad

Bromatología sube el control

Desde la Dirección de Bromatología y Comercio de la Municipalidad de Cafayate, a cargo de Irene Escalante, intensificaron los controles principalmente en carnicerías y autoservicios en todo el Departamento. Escalante explicó que el rol ciudadano debe colaborar en dos aspectos fundamentales: control y denuncia. En el primero de los casos, señaló que es una responsabilidad de las personas examinar los productos que adquieren para consumo propio y de terceros. En el segundo caso, la directora advirtió que es una obligación civil y una conducta de carácter moral, denunciar a aquellos comerciantes que distribuyen alimentos y bebidas en mal estado o que no cumplen con los requerimientos que establecen las normas legales. La razón por la que se intensificaron los controles en las carnice...