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La hora de la siesta
Sociedad

La hora de la siesta

CAFAYATE (redacción) - Los cafayateños más antiguos recomiendan tomar la siesta luego de las dieciséis, que se aproxima al ritmo circadiano que representa las oscilaciones de las variables biológicas en intervalos regulares de tiempo. La siesta es una costumbre consistente en descansar, entre veinte y treinta minutos, después de haber tomado el almuerzo, entablando un corto sueño con el propósito de reunir energías para el resto de la jornada. El ser humano es de los pocos animales que duerme una sola vez al día. El resto son durmientes polifásicos: alternan fases de sueño y vigilia durante todo el día. En los últimos cien años, las personas han perdido dos horas diarias de sueño. Los jóvenes y adultos que acostumbran a tomar una breve siesta en Cafayate, manifiestan que tienden a...