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Etiqueta: La Flor del Valle

Cafayate con menos sal
Sociedad

Cafayate con menos sal

Los productores de la panificadoras salteñas, mantuvieron una reunión en Cafayate, para participar del lanzamiento de la campaña “Menos sal más vida”, que persigue como objetivo la disminución de sodio en la elaboración de sus productos. El subsecretario de Medicina Social del Ministerio de Salud Pública, Daniel Mamaní, destacó el rol de las empresas en la estrategia que ha demostrado su eficacia en el bienestar de las personas, a partir de la inclusión de panaderías que se encuentran certificadas por su inclusión en el proyecto. La supervisora del área de Cardiología de Ministerio de Salud, Analía Fuentes, explicó que el consumo excesivo de sal produce hipertensión y patologías cardiovasculares y renales que fueron reducidas en un 25 por ciento, a partir de la implementación del pro...